Accueil
Votre selection
Votre compte
Recherche
Recherche par :
Acces rapide
Accès rapide :
Nos éditions
Nos services
Notre société

Accueil | Cuisine du gibier

| Mertz, Eugène.
Savoir découper un gibier à poil ou à plume


Cuisine du gibier


Mertz, Eugène.
Savoir découper un gibier à poil ou à plume


<i>Mertz, Eugène. </i><br>Savoir découper un gibier à poil ou à plume
33.00 €
Guide pratique très complet conçu par un chasseur boucher de métier, donnant les techniques, gibier par gibier, de l'éviscération et du dépouillement, la façon de découper la venaison, la préparation des abats, etc. Avec de nombreux conseils d'hygiène. Photos en couleurs.

Livre neuf

Marly, Fédération départementale des chasseurs de la Moselle, 2006. in-8, broché, 264 pages.
Quantité  


  Retour
Diane vous suggère aussi:
<i>Mertz, Eugène. </i><br>L'examen sanitaire initial. Les pathologies d'un gibier
33.00 €
  Mertz, Eugène.
L'examen sanitaire initial. Les pathologies d'un gibier

Marly, Fédération départementale des chasseurs de la Moselle, 2008.  in-8 oblong, 30 x 24 cm, cartonnage éditeur, 118 et 68 pages.
  > Plus d'infos
Infos Securite

      

 Pour la sécurité de vos paiements nous utilisons “Scellius”,
la solution de paiement par carte bancaire mise au point par la Banque postale.
© Montbel 2006-2007 tous droits réservés
powered by creer un site internet créer un site internet