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Accueil | Cuisine du gibier

| Vaultier, Roger.
Chasseurs et gourmets, ou L'art d'accommoder le gibier


Cuisine du gibier


Vaultier, Roger.
Chasseurs et gourmets, ou L'art d'accommoder le gibier


<i>Vaultier, Roger. </i><br>Chasseurs et gourmets, ou L'art d'accommoder le gibier
275.00 €
Édition originale numérotée d’un des livres de cuisine du gibier les plus complets et les plus agréables alliant recettes classiques de la haute cuisine française et de savoureuses réflexions historico-gastronomiques. Avec des illustrations dans le texte, certaines à pleine page. Bon état.
Exemplaire numéroté sur papier Alfa.
Rousseurs habituelles.

Paris, Crépin-Leblond, 1951. in-4, broché, 256 pages.
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