Gruet, Anne Terrines et pâtés. Cuisine & saveurs
 

A. Gruet
Terrines et pâtés.
Cuisine & saveurs

2011. 
Livre neuf.
Montbel, 96 pages.
Quantité  
22.00 €
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Un livre consacré à la cuisine des terrines et des pâtés de gibier. Un choix judicieux de recettes traditionnelles et originales pour cuisiner tous les gibiers, à poil et à plume, en terrines et en pâtés.

Anne Gruet, cuisinière bourguignonne, est passionnée de chasse et de littérature. Elle est l’auteur du volume Le sanglier, cuisine et saveurs qui est le best-seller de cette collection.

◼︎ Paris, Montbel, 2011. In-8, 15 x 23 cm, broché, 96 pages.


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