Montbel | La collection Dîners de chasse complète (19 volumes)
 

La collection Dîners de chasse complète (19 volumes)

Paris, Montbel, 2007-2014. 19 volumes 15 x 23 cm.
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19 OUVRAGES • PLUS DE 700 RECETTES

Paris, Montbel, 2007-2014. 19 volumes 15 x 23 cm.

Réunion des 19 volumes de la collection Dîners de chasse.

1824 pages contenant plus de 700 recettes en tout genre pour cuisiner au retour de la chasse. Toutes les préparations (recettes de base, cuisine conviviale, cuisine de fête), traditionnelles comme originales, de nos provinces ou du monde entier, sont minutieusement expliquées et adaptées aux cuisines et aux ingrédients actuels. 

Agrémentés de savoureux récits anciens de chasse ou de repas de chasseurs, de conseils judicieux et de très nombreuses et charmantes illustrations anciennes.

Un superbe cadeau, original.

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