Elle a été fondée en 1946 par Émile de Montbel, ancien officier de cavalerie, puis dirigée de 1957 à 1998 par Jacqueline Frachon.

Elle est reprise en 1998 par Cédric & Ithier de Fougerolle. Ils y développent une action au service des chasseurs, pour leur documentation, leur détente ou leurs cadeaux.

La Librairie de Montbel propose des ouvrages rares et des textes anciens, des milliers de livres épuisés ou d'occasion, un choix de livres neufs de qualité et des DVD. Tous les aspects de la chasse sont abordés : chasse à tir, vénerie, chasse en Afrique, en Asie ou en Amérique, gibier et faune sauvage, chiens, armes et tir, cuisine du gibier, voyages et aventures, récits et romans, etc.

La Librairie de Montbel assure la promotion de la production éditoriale française dans le domaine de la chasse, par ses catalogues trimestriels, par ses séances de dédicaces, et par sa participation aux principales manifestations cynégétiques en France.

La Librairie de Montbel publie chaque année plusieurs catalogues illustrés de livres neufs, anciens et d'occasion, envoyés à plusieurs milliers de clients en Europe.

Les Éditions de Montbel, publient principalement des récits de chasse, mais aussi des ouvrages d'histoire et des livres techniques.

Depuis plus de soixante ans, la Librairie et les Éditions de Montbel
ont publié 101 catalogues à prix marqués de livres anciens et modernes
ont proposé plus de 25 000 ouvrages catalogués
ont vendu plus de 125 000 ouvrages
ont publié 100 livres.

La Librairie de Montbel est membre de la Société de vénerie, de la Société des gentilshommes chasseurs, de la Société d'histoire cynégétique, du Syndicat de la librairie ancienne et moderne et de la Ligue internationale de la Librairie ancienne. M. de Fougerolle est membre du Club de la Maison de la chasse.

Depuis vingt ans, Fougerolle Livres fondé à Paris en 1989, par Cédric de Fougerolle et Ithier de Fougerolle, se consacre au livre (neuf, ancien, occasion) à travers ses différents métiers: librairie, édition, expertise et conseil, distribution.

Fougerolle Livres regroupe Montbel (librairie et éditions, Paris VIIIe) consacré à la chasse et à la faune sauvage, la Librairie La GéoGraphie (Paris VIe) spécialisée en géographie, géopolitique et voyages, la librairie africaine Soumbala (sur internet) et d'autres maisons d'édition: Markhor (récits de chasse), Saint-Lubin (spiritualité catholique), Alta Plana (voyages et aventure) et Lacurne (histoire et mémoires).