Montbel | Le coffret de 5 volumes au choix de la collection cuisine & saveurs

• Cuisine du gibier


Le coffret de 5 volumes au choix de la collection cuisine & saveurs Montbel




Paris, Montbel, 2007-2014. Coffret regroupant 5 volumes 15 x 23 cm.
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110.00 € 

COFFRETS 

5 OUVRAGES • PLUS DE 200 RECETTES

Paris, Montbel, 2007-2014. 5 volumes 15 x 23 cm, sous coffret.

Un beau coffret illustré à composer avec 5 volumes de votre choix, parmi les 19 de la collection Dîners de chasse.

480 pages contenant plus de 200 recettes en tout genre pour cuisiner au retour de la chasse. Toutes les préparations (recettes de base, cuisine conviviale, cuisine de fête), traditionnelles comme originales, de nos provinces ou du monde entier, sont minutieusement expliquées et adaptées aux cuisines et aux ingrédients actuels. 

Agrémentés de savoureux récits anciens de chasse ou de repas de chasseurs, de conseils judicieux et de très nombreuses et charmantes illustrations anciennes.

Composez votre coffret en choisissant 5 volumes parmi les titres ci-dessous, et en précisant bien votre choix dans l'espace Informations complémentaires juste avant de payer:

• La bécasse
• La bécassine
• Le canard
• Le cerf
• Le chevreuil
• Le faisan
• Le lièvre et le lapin
• Le perdreau
• Le sanglier
• Cidre et gibiers
• Cueillette et gibiers au fil des saisons
• Eaux-de-vie et gibiers
• Gibiers exotiques
• Gibiers de fêtes
• Gibiers de montagne
• Gibiers de poche
• Légumes pour saison de chasse
• Terrines et pâtés
• Vins et gibiers





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