Pharaon, Florian. Le fusil sur l'épaule. Récits de chasse. Cuisine de chasse et de pêche

• Cuisine du gibier


F. Pharaon
Le fusil sur l'épaule. Récits de chasse. Cuisine de chasse et de pêche
 




1882.
Livre de collection.
Dentu, 184 pages.
Livre en stock
Quantité  
160.00 € 
Édition originale. Récits de chasse en Afrique et en France. La deuxième partie de l'ouvrage est consacrée aux recettes de gibiers et poissons, replacées dans leur contexte historique.
Florian Pharaon (1827-1887) publia, par ailleurs, plusieurs ouvrages sur l'Algérie.
Bon état, dos moderne.
Thiébaud 728.

Paris, Dentu, 1882. in-12, broché, 184 pages.




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