Montbel | 3 coffret de 15 volumes au choix de la collection cuisine & saveurs

• Cuisine du gibier


3 coffrets de 15 volumes au choix de la collection cuisine & saveurs 




Paris, Montbel, 2007-2013. 3 coffrets regroupant 15 volumes 15 x 23 cm.
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Quantité  
300.00 €

3 COFFRETS 

15 OUVRAGES • PLUS DE 600 RECETTES

Paris, Montbel, 2007-2013. 15 volumes 15 x 23 cm, sous coffret.

Réunion de trois beaux coffrets illustrés à composer avec 15 volumes de votre choix, parmi les 19 de la collection Dîners de chasse.

1440 pages contenant plus de 600 recettes en tout genre pour cuisiner au retour de la chasse. Toutes les préparations (recettes de base, cuisine conviviale, cuisine de fête), traditionnelles comme originales, de nos provinces ou du monde entier, sont minutieusement expliquées et adaptées aux cuisines et aux ingrédients actuels. 

Agrémentés de savoureux récits anciens de chasse ou de repas de chasseurs, de conseils judicieux et de très nombreuses et charmantes illustrations anciennes.

Un superbe cadeau, original.

Composez votre coffret en choisissant 15 volumes parmi les titres ci-dessous, et en précisant bien votre choix dans l'espace Informations complémentaires juste avant de payer:

• La bécasse
• La bécassine
• Le canard
• Le cerf
• Le chevreuil
• Le faisan
• Le lièvre et le lapin
• Le perdreau
• Le sanglier
• Cidre et gibiers
• Cueillette et gibiers au fil des saisons
• Eaux-de-vie et gibiers
• Gibiers exotiques
• Gibiers de fêtes
• Gibiers de montagne
• Gibiers de poche
• Légumes pour saison de chasse
• Terrines et pâtés
• Vins et gibiers




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