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Cuisine du gibier

Les ouvrages ci-dessous sont des livres neufs, des livres d'occasion ou des livres de collection.
Nous ne possédons, en stock, qu'un seul exemplaire de chacun des livres d'occasion ou de collection.
Ces ouvrages sont décrits avec le plus grand soin. Cependant, si vous désirez des informations ou des photos complémentaires, n'hésitez pas à nous contacter par mail : livres@montbel.com

<i>J. Aché</i><br>La bécasse.<br>Cuisine et saveurs

J. Aché
La bécasse.
Cuisine et saveurs

22,00 €
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2008.
Livre neuf.
Montbel, 96 pages.
<i>F. Schmitt</i><br>Pâtés en croûte, tourtes & pies.<br>40 recettes de viande, de poisson & de légumes

F. Schmitt
Pâtés en croûte, tourtes & pies.
40 recettes de viande, de poisson & de légumes

17,50 €
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2021.
Livre neuf cartonné.
136 pages.
<i>B. Doucet & Nemrod</i><br>Cuisiner la viande sauvage

B. Doucet & Nemrod
Cuisiner la viande sauvage

23,90 €
Détails
2024.
Livre neuf.
160 pages.
<i>S. Méjanès</i><br>Olivier Nasti,<br>cuisinier chasseur

S. Méjanès
Olivier Nasti,
cuisinier chasseur

60,00 €
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2024.
Livre neuf cartonné.
286 pages.
<i>J. Aché</i><br>La cuisine du braconnier<br>& autres recettes de la vie sauvage

J. Aché
La cuisine du braconnier
& autres recettes de la vie sauvage

22,00 €
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2016.
Livre neuf.
Montbel, 96 pages.
<i>J. Boudin</i><br>Vins et gibiers.<br>Cuisine & saveurs

J. Boudin
Vins et gibiers.
Cuisine & saveurs

22,00 €
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2013.
Livre neuf.
Montbel, 96 pages.
<i>E. Choppin de Janvry</i><br>La bécassine.<br>Cuisine et saveurs

E. Choppin de Janvry
La bécassine.
Cuisine et saveurs

22,00 €
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2007.
Livre neuf.
Montbel, 96 pages.
<i>L. Dégoulange</i><br>Le perdreau.<br>Cuisine et saveurs

L. Dégoulange
Le perdreau.
Cuisine et saveurs

22,00 €
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2006.
Livre neuf.
Montbel, 96 pages.
<i>A. Gruet</i><br>Le sanglier.<br>Cuisine et saveurs

A. Gruet
Le sanglier.
Cuisine et saveurs

22,00 €
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2007.
Livre neuf.
Montbel, 96 pages.
<i>A. Gruet</i><br>El jabali.<br>Cocina & sabores

A. Gruet
El jabali.
Cocina & sabores

20,00 €
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2013.
Livre d'occasion.
96 pages.
<i>A. Gruet</i><br>Terrines et pâtés.<br>Cuisine & saveurs

A. Gruet
Terrines et pâtés.
Cuisine & saveurs

22,00 €
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2011. 
Livre neuf.
Montbel, 96 pages.
<i>H. Lebaudy</i><br>Eaux-de-vie et gibiers.<br>Cuisine & saveurs

H. Lebaudy
Eaux-de-vie et gibiers.
Cuisine & saveurs

22,00 €
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2013.
Livre neuf.
Montbel, 96 pages.
<i>P. Mercier de Beaurouvre</i><br>Bières et gibiers.<br>Cuisine & saveurs

P. Mercier de Beaurouvre
Bières et gibiers.
Cuisine & saveurs

22,00 €
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2016.
Livre neuf.
Montbel, 96 pages.
<i>P. Mercier de Beaurouvre</i><br>Cidre et gibiers.<br>Cuisine & saveurs

P. Mercier de Beaurouvre
Cidre et gibiers.
Cuisine & saveurs

22,00 €
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2009.
Livre neuf.
Montbel, 96 pages.
<i>P. Mercier de Beaurouvre</i><br>Cueillette & gibiers au fil des saisons<br>Cuisine & saveurs

P. Mercier de Beaurouvre
Cueillette & gibiers au fil des saisons
Cuisine & saveurs

22,00 €
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2008.
Livre neuf.
Montbel, 96 pages.
<i>P. Mercier de Beaurouvre</i><br>Soupes et potages.<br>Cuisine & saveurs

P. Mercier de Beaurouvre
Soupes et potages.
Cuisine & saveurs

22,00 €
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2017.
Livre neuf.
Montbel, 96 pages.
<i>J.-L. Planes</i><br>Gibiers de montagne.<br>Cuisine & saveurs

J.-L. Planes
Gibiers de montagne.
Cuisine & saveurs

22,00 €
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2009.
Livre neuf.
Montbel, 96 pages.
<i>J. Reder</i><br>Le chevreuil.<br>Cuisine et saveurs

J. Reder
Le chevreuil.
Cuisine et saveurs

22,00 €
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2007.
Livre neuf.
Montbel, 96 pages.
<i>J. Reder</i><br>El corzo.<br>Cocina & sabores

J. Reder
El corzo.
Cocina & sabores

20,00 €
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2008.
Livre d'occasion.
96 pages.
<i>J. Reder</i><br>Gibiers exotiques.<br>Cuisine & saveurs

J. Reder
Gibiers exotiques.
Cuisine & saveurs

22,00 €
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2014.
Livre neuf.
Montbel, 96 pages.

<i>F. Roland</i><br>Le lièvre et le lapin.<br>Cuisine & saveurs

F. Roland
Le lièvre et le lapin.
Cuisine & saveurs

22,00 €
Détails Acheter
2008.
Livre neuf.
Montbel, 96 pages.
<i>F. & R.-M. Roland</i><br>Gibiers de poche.<br>Cuisine & saveurs

F. & R.-M. Roland
Gibiers de poche.
Cuisine & saveurs

22,00 €
Détails Acheter
2009.
Livre neuf.
Montbel, 96 pages.
Bissonnet, une dynastie.<br>Bouchers haute couture

Bissonnet, une dynastie.
Bouchers haute couture

40,00 €
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2020.
Livre neuf cartonné.
210 pages.
<i>Ch. Séverin</i><br>L'alouette.<br>Cuisine & saveurs

Ch. Séverin
L'alouette.
Cuisine & saveurs

22,00 €
Détails Acheter
2020.
Livre neuf.
Montbel, 96 pages.
<i>Chr. d'Ussel</i><br>Le cerf.<br>Cuisine et saveurs

Chr. d'Ussel
Le cerf.
Cuisine et saveurs

22,00 €
Détails Acheter
2008.
Livre neuf.
Montbel, 96 pages.
<i>R. Delhaye & J. Aché</i><br>Itinéraires gourmands<br>autour du ramier et de la palombe

R. Delhaye & J. Aché
Itinéraires gourmands
autour du ramier et de la palombe

29,00 €
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2020.
Livre neuf cartonné.
90 pages.
<i>V. Drouet & P.-L. Viel</i><br>Cuisiner le grand gibier.<br>Sanglier, cerf, chevreuil

V. Drouet & P.-L. Viel
Cuisiner le grand gibier.
Sanglier, cerf, chevreuil

29,50 €
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2023.
Livre neuf.
96 pages.
<i>F. Murillo Rodriguez</i><br>La codorniz.<br>Especies, caza y cocina

F. Murillo Rodriguez
La codorniz.
Especies, caza y cocina

15,00 €
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2004.
Livre d'occasion cartonné.
158 pages.
<i>C. Poissonnier</i><br>La cuisine du gibier

C. Poissonnier
La cuisine du gibier

20,00 €
Détails Acheter
2011.
Livre neuf cartonné.
88 pages.