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Cuisine du gibier

Les ouvrages ci-dessous sont des livres neufs, des livres d'occasion ou des livres de collection.
Nous ne possédons, en stock, qu'un seul exemplaire de chacun des livres d'occasion ou de collection.

Ces ouvrages sont décrits avec le plus grand soin. Cependant, si vous désirez des informations ou des photos complémentaires, n'hésitez pas à nous contacter par mail : [email protected]


<i>J. Aché</i><br>La bécasse.<br>Cuisine et saveurs
22,00 €
2008.
Livre neuf.
Montbel, 96 pages.
<i>B. Gahm</i><br>Saler et fumer sa viande
14,95 €
2021.
Livre neuf.
128 pages.
<i>F. Schmitt</i><br>Soupes, bouillons & Cie.<br>40 repas complets
17,50 €
2021.
Livre neuf cartonné.
136 pages.
<i>P. Mégnin</i><br>300 manières de cuire et accommoder le gibier
70,00 €
1925.
Livre de collection relié.
156 pages.
<i>J. Boudin</i><br>Vins et gibiers.<br>Cuisine & saveurs
22,00 €
2013.
Livre neuf.
Montbel, 96 pages.
<i>E. Choppin de Janvry</i><br>La bécassine.<br>Cuisine et saveurs
22,00 €
2007.
Livre neuf.
Montbel, 96 pages.
<i>L. Dégoulange</i><br>Le perdreau.<br>Cuisine et saveurs
22,00 €
2006.
Livre neuf.
Montbel, 96 pages.
<i>G. Fumey</i><br>Le canard.<br>Cuisine et saveurs
22,00 €
2007.
Livre neuf.
Montbel, 96 pages.
<i>A. Gruet</i><br>Le sanglier.<br>Cuisine et saveurs
22,00 €
2007.
Livre neuf.
Montbel, 96 pages.
<i>A. Gruet</i><br>Terrines et pâtés.<br>Cuisine & saveurs
22,00 €
2011. 
Livre neuf.
Montbel, 96 pages.
<i>H. Lebaudy</i><br>Eaux-de-vie et gibiers.<br>Cuisine & saveurs
22,00 €
2013.
Livre neuf.
Montbel, 96 pages.
L'art d'accommoder le gibier
500,00 €
1886.
Livre de collection relié.
190 pages.
<i>J.-L. Planes</i><br>Gibiers de montagne.<br>Cuisine & saveurs
22,00 €
2009.
Livre neuf.
Montbel, 96 pages.
<i>J. Reder</i><br>Le chevreuil.<br>Cuisine et saveurs
22,00 €
2007.
Livre neuf.
Montbel, 96 pages.
<i>J. Reder</i><br>Gibiers exotiques.<br>Cuisine & saveurs
22,00 €
2014.
Livre neuf.
Montbel, 96 pages.

<i>F. Roland</i><br>Le lièvre et le lapin.<br>Cuisine & saveurs
22,00 €
2008.
Livre neuf.
Montbel, 96 pages.
<i>F. & R.-M. Roland</i><br>Gibiers de poche.<br>Cuisine & saveurs
22,00 €
2009.
Livre neuf.
Montbel, 96 pages.
Bissonnet, une dynastie.<br>Bouchers haute couture
40,00 €
2020.
Livre neuf cartonné.
210 pages.
<i>Ch. Séverin</i><br>L'alouette.<br>Cuisine & saveurs
22,00 €
2020.
Livre neuf.
Montbel, 96 pages.
<i>M. Bitzen</i><br>Cuisine du gibier
24,90 €
2019.
Livre neuf cartonné.
176 pages.
<i>Chr. d'Ussel</i><br>Le cerf.<br>Cuisine et saveurs
22,00 €
2008.
Livre neuf.
Montbel, 96 pages.
La collection <i>Dîners de chasse</i> complète (21 volumes)
450,00 €
2007-2017.
Livres neufs.
Montbel, 21 volumes.
<i>C. Carter & J. Peisker</i><br>Homemade saucisses
19,95 €
2018.
Livre neuf cartonné.
160 pages.
<i>B. et C. Charretton</i><br>Les bonnes recettes du chasseur
30,00 €
1980.
Livre d'occasion cartonné.
222 pages.
<i>B. Doucet</i><br>Gibier.<br>85 recettes
49,00 €
2018.
Livre neuf cartonné.
384 pages.
<i>V. Drouet</i><br>À poils et à plumes.<br>70 recettes de gibier
24,95 €
2018.
Livre neuf cartonné.
192 pages.
<i>J. Gérard</i><br>Les meilleures recettes de gibier
25,00 €
1978.
Livre d'occasion cartonné.
214 pages.
<i>M. Krepper</i><br>À table, les amis !
20,00 €
2004.
État neuf.
190 pages.
<i>F. Murillo Rodriguez</i><br>La codorniz.<br>Especies, caza y cocina
30,00 €
2004.
Livre d'occasion cartonné.
158 pages.
<i>C. Poissonnier</i><br>La cuisine du gibier
20,00 €
2011.
Livre neuf cartonné.
88 pages.
<i>S. Raichlen</i><br>Les pros du barbecue
24,95 €
2019.
Livre neuf cartonné.
296 pages.
<i>A. Soulié</i><br>La cuisine du gibier. Les bas morceaux
27,00 €
2013.
Livre neuf cartonné.
Gerfaut, 126 pages.
<i>J. Souto</i><br>Gibier à plume.<br>40 recettes
25,00 €
2020.
Livre neuf cartonné.
160 pages.
<i>J. Souto</i><br>Venaison.<br>40 recettes
25,00 €
2020.
Livre neuf cartonné.
160 pages.
<i>G. & N. Verot</i><br>Terrines, rillettes, saucisses & pâtés croûte
29,90 €
2020.
Livre neuf cartonné.
256 pages.
Le coffret de 5 volumes au choix de la collection <i>cuisine & saveurs</i>
110,00 €
Paris, Montbel, 2007-2014. Coffret regroupant 5 volumes 15 x 23 cm.
3 coffrets de 15 volumes au choix de la collection <i>cuisine & saveurs</i>
300,00 €
Paris, Montbel, 2007-2013. 3 coffrets regroupant 15 volumes 15 x 23 cm.