Montbel | M. Carrère La cuisine des chasseurs

• Cuisine du gibier


M. Carrère
La cuisine des chasseurs
 




2016.
Livre neuf cartonné.
124 pages.
Livre en stock
Quantité  
20.00 €
Chef de l'Hôtel de France à Saint-Justin (Landes), Michel Carrère est un chasseur passionné qui aime retrouver sa palombière en automne. Il présente 50 recettes de gibier à plume et à poil du Sud-Ouest, photographiées par Patrick Blan.
Livre neuf.

Bordeaux, Sud-Ouest, 2016. in-4, 20 x 25,5 cm, cartonnage éditeur, 124 pages.




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