Description rédigée par la Librairie de Montbel :
50 recettes de sanglier, des plus traditionnelles aux plus exotiques, pour redécouvrir la bête noire, avec les accompagnements les plus divers.
Des idées originales, des photos alléchantes, un bon livre pour prolonger le plaisir de la chasse.
Livre neuf.
Chartres, Gerfaut, 2019. in-4, 17 x 23 cm, broché, 96 pages.
