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<i>A. Gruet</i><br>El jabali.<br>Cocina & sabores

A. Gruet
El jabali.
Cocina & sabores

Montbel
En stock
2013.
Livre d'occasion.
96 pages.
20,00 €
14,00 €
-30%
300g
Description
Traduction en espagnol du meilleur livre de cuisine du sanglier, paru en français en 2005.
Un bouquet garni de recettes traditionnelles et originales pour cuisiner le plus courant des gibiers de nos forêts, astucieusement regroupées en trois parties : haltes de chasse, déjeuners rustiques et dîners raffinés. Ces recettes minutieusement expliquées sont accompagnées de savoureux récits de repas de chasse et d'illustrations anciennes.
État neuf.

Madrid, Solitario, 2013. 15 x 23 cm, broché, 96 pages.