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<i>P. Mercier de Beaurouvre</i><br>Soupes et potages.<br>Cuisine & saveurs

P. Mercier de Beaurouvre
Soupes et potages.
Cuisine & saveurs

En stock
2017.
Montbel, 96 pages.
22,00 €
11,00 €
-50%
800g
Description
Exemplaire légèrement défraîchi.


Un choix judicieux de recettes traditionnelles et originales
, agrémenté de textes anciens et de conseils : soupes, bouillons et potages de poissons, viandes ou légumes.
Nombreuses et charmantes illustrations anciennes en noir et blanc.
Administrateur du Saint-Hubert Club de France et de la Fédération des chasseurs de la Sarthe, Pierre Mercier de Beaurouvre, exploitant agricole à Rahay (Sarthe), a déjà publié Cidre & gibiers dans la même collection.
 
Paris, Montbel, 2017. in-8, 15 x 23 cm, broché, 96 pages.