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<i>E. Mertz & P. Zacharie</i><br>II. Les maladies bactériennes et virales.<br>Les principales pathologies des grands gibiers

E. Mertz & P. Zacharie
II. Les maladies bactériennes et virales.
Les principales pathologies des grands gibiers

En stock
2014.
Livre neuf.
Forma'chas, 110 pages.
20,00 €
200g
Description
Depuis 2009, l'examen sanitaire des organes internes du grand gibier est obligatoire. Lors d'une commercialisation ou seulement d'une consommation lors d'un repas de chasse organisé par une association, l'analyse trichine du sanglier est également obligatoire avec l'établissement d'une fiche de traçabilité. Sans être vétérinaire, le chasseur de grand gibier doit avoir des connaissances pour détecter une anomalie et diagnostiquer une pathologie.

Ce manuel, le deuxième d'une trilogie, très complet et très clair, est indispensable pour connaître et reconnaître les maladies bactériennes et virales du grand gibier. Les auteurs ont fait un très gros travail didactique, avec de très nombreuses photos en couleur et des croquis précis, pour mettre à la portée de tous leurs connaissances. P. Zacharie est technicien vétérinaire, formateur à la FNC, E. Mertz est boucher, formateur à la FDC 57.

Un outil remarquable. Livre neuf.

Metz, Forma'chas, 2014 in-8, 15 x 21 cm, broché, 110 pages.