J. Pieragnoli
La cour de France et ses animaux.
XVIe-XVIIe siècles

Très importante étude, tirée de la thèse de l'auteur, sur les animaux à la cour de France aux XVIe et XVIIe siècles, menée à partir des traités de chasse de l'époque et des archives.
J. Pieragnoli présente les animaux de ménagerie et de parc et les animaux domestiques, mais surtout l'organisation de la chasse : la passion des rois de France pour la chasse, les équipages de vénerie, les meutes, les chenils, la grande fauconnerie, l'aménagement des parcs de chasse et des garennes, les tirés, la codification des chasses royales, les charges et les offices, les équipages des princes, les services, les résidences de chasse, etc. L'auteur analyse en détaille les traités cynégétiques de l'ancien régime (Du Fouilloux, Salnove, Selincourt, Charles IX, Gaffet de la Briffardière, Gauchet, Magné de Marolles, d'Yauville, etc.) et s'appuie également sur les histoires de la chasse postérieures (Dunoyer de Noirmont, Magaud d'Aubusson, Salvadori, etc.).
L'ouvrage comprend une bibliographie, un index et des notes.
Livre neuf.