Err

<i>B. Violier</i><br>Benoît Violier.<br>Du cœur aux étoiles

B. Violier
Benoît Violier.
Du cœur aux étoiles

En stock
2023.
Livre neuf.
176 pages.
25,95 €
800g
Description
Brigitte Violier rend hommage au chef Benoît Violier, son mari, tragiquement décédé en 2016.
Elle trace ainsi le portrait du disparu, parle de son travail et de son talent, sans masquer les sacrifices et les efforts consentis pour devenir l'un des meilleurs cuisiniers du monde. Elle ponctue son récit des recettes emblématiques de Benoît Violier, chasseur et auteur des plus beaux livres de cuisine du gibier parus depuis 50 ans.
Illustré de photos en couleurs.
Livre neuf.

Grenoble, Glenat, 2023. in-8, cartonnage souple de l'éditeur, 176 pages.