Montbel | P. Mercier de Beaurouvre Soupes et potages. Cuisine & saveurs

• Dîners de chasse


P. Mercier de Beaurouvre
Soupes et potages.
Cuisine & saveurs
 Montbel




2017.
Livre neuf.
Montbel, 96 pages.
Livre en stock
Quantité  
22.00 €

Un choix judicieux de recettes traditionnelles et originales, agrémenté de textes anciens et de conseils : soupes, bouillons et potages de poissons, viandes ou légumes.

 Nombreuses et charmantes illustrations anciennes en noir et blanc.

Administrateur du Saint-Hubert Club de France et de la Fédération des chasseurs de la Sarthe, Pierre Mercier de Beaurouvre, exploitant agricole à Rahay (Sarthe), a déjà publié Cueillette & gibiers et Cidre & gibiers dans la même collection.

Livre neuf.

Paris, Montbel, 2017. in-8, 15 x 23 cm, broché, 96 pages.



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